5-minütiges Schneeeis für Ihren nächsten Schneetag

  • An einem schneereichen Wintertag, an dem meine Kinder vor einigen Jahren keine Lust mehr hatten, eingepfercht zu werden, schnappte ich mir einen riesigen Messbecher und eine Schüssel, und zusammen peitschten wir Schneeeis - eine seltsam befriedigende Mischung, die irgendwo zwischen einem Schneekegel und liegt hausgemachte Eiscreme. Mit einer leicht eisigen Textur und einem weichen, süßen Geschmack ist es herrlich.

    Mist, das muss sein. Meine Kinder versuchen es jedes Mal, wenn wir einen Schneesturm haben. Und das macht mir wirklich nichts aus. Es braucht nur ein paar einfache Zutaten - die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche haben - und ein gutes Timing. Es kann nur gemacht werden, wenn es frisch gefallenen Schnee gibt (und es muss ein Sturm sein, der mindestens 4 Zoll fällt, damit Sie nicht schmutzigen Schnee packen oder den Boden während der Sammlung kratzen).

    Wenn Sie also das nächste Mal Ihre Kinder an einem Schneetag beschäftigen müssen, probieren Sie dieses einfache Rezept mit fünf Zutaten (einschließlich Schnee) für Schneeeis.

    Sammeln Sie zuerst Ihre Zutaten (alles außer dem Schnee).

    Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz verquirlen. Kühlen Sie die Mischung im Gefrierschrank, während Sie den Schnee sammeln.

    Schneebesen Sie im Schnee, bis Sie nicht mehr wischen können. Dann den restlichen Schnee hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren. Das wirklich Tolle an diesem Rezept ist, dass Kinder es meistens mit ein wenig Aufsicht selbst machen können.

    Von Sarah Walker Caron Portionen: 6

    Zutaten:

    • 1 Tasse Milch
    • 1/4 Tasse Kristallzucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • eine Prise Salz
    • 8 Tassen sauberer, frisch gefallener Schnee, gepackt
    • Belag Ihrer Wahl (denken Sie an gehackte Beeren, Obst, Streusel, Schokostückchen und Nüsse)

    Richtungen:

    Schritt 1: In einer großen Rührschüssel Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie die Schüssel für 10 Minuten in den Gefrierschrank.

    Schritt 2: Sammeln Sie den Schnee. Tun Sie dies, bevor Sie den Schnee hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie nur frischen, gerade gefallenen Schnee verwenden.

    Schritt 3: Nehmen Sie die Schüssel aus dem Gefrierschrank und wischen Sie den Schnee nach und nach, bis er zu dick ist, um ihn weiter zu wischen. Den Rest des Schnees einrühren.

    Schritt 4: Nach Belieben zwischen Schalen und Deckel teilen. Genießen!

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