6 Rezepte für ein schnelles Abendessen für berufstätige Mütter

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Jede Sekunde zählt für alle arbeitenden Mütter da draußen. Unser Leben wird spezifisch von Minute zu Minute geplant. Von dem Moment an, in dem wir aufwachen, bis wir die Kinder ins Bett bringen, ist jede Minute wertvoll. Was für die anderen einen arbeitsreichen Tag ausmachte, erscheint uns etwas untertrieben. Im Gegensatz zu dem, was die meisten Leute denken, fängt unser Tag gerade erst an, nachdem wir eine anstrengende 9-5-Schicht im Büro hinter uns haben. Wir wechseln von unserer Büroausrüstung zu unseren Schürzen und beginnen eine weitere 6- oder 8-stündige Schicht mit unseren anspruchsvolleren Chefs - den Kindern.

Es gibt Tage, an denen wir so müde und zermürbt sind, dass wir, anstatt ein hausgemachtes Essen für die Familie zuzubereiten, einfach unsere Telefone nehmen und in einem nahe gelegenen Restaurant bestellen. Um uns dabei zu helfen, die Uhr zu schlagen, finden Sie hier einige schnelle, einfache und köstliche Lösungen für das Abendessen unter der Woche, die berufstätige Mütter in 30 Minuten zubereiten können.

Chicken Tenders Ranch Salat Wrap

Dieses gesunde und kinderfreundliche Abendessen ist mit Gemüse und Eiweiß bestens ausgestattet. Das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Tauchen Sie jedes Filet in geschlagenes Ei und bedecken Sie es mit Mehl. Jede Seite fünf Minuten braten.

Bereiten Sie den Salat, die Tomaten und die Maiskörner vor. Verteilen Sie ein Ranch Dressing auf einem vorgewärmten Wrap. Den Salat, die Tomatenwürfel, das Hähnchenfilet und die Maiskörner ordentlich auf das Dressing stapeln. Fügen Sie in geriebenem Käse hinzu und schließen Sie sorgfältig und rollen Sie die Verpackung. Jede Packung in zwei oder drei Scheiben schneiden und servieren.

Gesalzene Eier gebutterte Knoblauchgarnelen

Wer würde nein zu Garnelen sagen. Dieses leckere Rezept ist perfekt, um Ihren Tag zu beschließen. Knoblauch fein hacken und zwei gesalzene Eier in kleine Stücke schneiden. Die Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch in Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie 10-15 Garnelen und zwei bis drei Esslöffel Butter hinzu. Weiter kochen, bis die Garnelen rosa werden. Fügen Sie in die gesalzenen Eier, einen Esslöffel Milch und etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack. Noch ein oder zwei Minuten kochen. Heiß servieren.

Hühnchen & Ananas Topf Adobo

Dieser klassische Adobo wird köstlich zu Pasta oder Reis serviert und ist perfekt für Ihre asiatische Themenabend. Beginnen Sie mit dem Braten des gehackten Knoblauchs in einem erhitzten Gemüse oder Rapsöl. Fügen Sie vier Scheiben Hähnchenbrust oder Oberschenkel hinzu. Gießen Sie eine Tasse Essig, eine Tasse Sojasauce und eine halbe Tasse Wasser hinein. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Mischen Sie einen Teelöffel Austernsauce und einen halben Teelöffel braunen Zucker. Fügen Sie vorsichtig eine Tasse Ananas hinzu. Rühren Sie das Gericht um und lassen Sie es eine oder zwei Minuten bei niedrigem Feuer stehen. Heiß servieren.

Selbst gemachte Fleischklöschen in der Tomatensauce

Die hausgemachten Fleischbällchen in Tomatensauce sind bei uns zu Hause ein absoluter Favorit und so einfach zuzubereiten. Zur Zubereitung der Frikadellen 500 g mageres Rinderhackfleisch, geriebenen Cheddar-Käse, geriebene Karotten und geriebene Zwiebeln unterrühren. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer der Mischung hinzu. Waschen Sie Ihre Hände und formen Sie die Mischung zu Fleischbällchen in Golfballgröße. Frittieren Sie die Frikadellen und beiseite stellen.

Für die Tomatensauce gehackten Knoblauch und gehackte Zwiebeln in einem erhitzten Öl anbraten. Fügen Sie zwei Tassen Tomatenmark hinzu. Warten Sie, bis die Mischung kocht, und senken Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Fügen Sie in den gebratenen Fleischklöschen hinzu und mischen Sie. Lassen Sie die Fleischbällchen und die Sauce ein oder zwei Minuten lang auf kleiner Flamme stehen. Sofort über Reis oder Nudeln servieren.

Einfache hausgemachte Tacos

Lust auf mexikanisches Essen? Probieren Sie diese schnell und einfach zubereiteten Tacos doch zu Hause. Mit den einfachen Zutaten können Sie mit dieser leckeren Mahlzeit sicher die Uhr schlagen. Beginnen Sie mit der Zubereitung, indem Sie den Salat, die Tomaten und die Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden. In einer erhitzten Pfanne in Scheiben geschnittene Zwiebeln anbraten und 250 g extra mageres Rinderhackfleisch hinzufügen. Das Rindfleisch 15 bis 20 Minuten bei mittlerem Feuer kochen. Fügen Sie zwei Esslöffel Taco-Gewürz hinzu und mischen Sie.

Bereiten Sie die Taco-Muscheln vor. Geben Sie etwas Salat, Tomaten, Zwiebeln und das gekochte Rindfleisch in die Taco-Muscheln. Belegen Sie jeden Taco mit geriebenem Cheddar-Käse und etwas scharfer Soße. Sofort servieren.

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Schweinefleisch Rühren Braten Mit Grünen Bohnen

Wenn die Uhr nicht auf meiner Seite ist, ist dieses einfache Rezept eines meiner To-Go-Rezepte, dessen Fertigstellung weniger als 20 Minuten dauert. Zunächst gehackten Knoblauch und Zwiebeln in einem erhitzten Öl anbraten. Fügen Sie 250 Gramm extra mageres Schweinefleisch hinzu. 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie ¼ Tasse Sojasauce und ¼ Tasse Wasser hinzu. Lass es kochen und gib die in Scheiben geschnittenen grünen Bohnen dazu. 5 Minuten köcheln lassen und in einen Teelöffel Austernsauce geben. Rühren Sie sich und lassen Sie es für ein oder zwei Minuten über dem Feuer stehen. Sofort über Reis servieren.

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